Vin

Actualités, dégustations et conseils pour bien boire, publiés chaque semaine.

Champagne ou crémant : quelles différences et comment choisir ?

Même méthode, régions et règles différentes : ce qui distingue le champagne des crémants, et comment lire brut, extra brut ou demi-sec.

1 septembre 20262 min de lecture

Rouge, blanc, effervescent, bag-in-box : combien de jours garder une bouteille entamée, et les gestes qui ralentissent l'oxydation.

29 août 20262 min de lecture

Effervescents, blancs, rosés, rouges, liquoreux : à quelle température servir chaque vin, et comment l'atteindre sans cave à vin.

27 août 20262 min de lecture

Contrairement à une idée reçue, le vin blanc est souvent le meilleur allié du plateau de fromages. Nos accords famille par famille.

24 août 20262 min de lecture